936746708
a8076637@xtec.cat
GM Cuina i gastronomia

CUINA I GASTRONOMIA

1r CURS

M01 Ofertes gastronòmiques
M02 Preelaboració i conservació d'aliments
M03 Tècniques culinàries
M04 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria
M07 Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments
M08 Formació i orientació laboral
M10 Anglès tècnic
M13 Servei de sala

2n CURS

M05 Productes culinaris
M06 Postres en la restauració
M09 Empresa i iniciativa emprenedora
M10 Anglès (2a part)
M11 Síntesi
IMATGES DEL CICLE
Share by: